乳糜泻应注意以下几点：
1、严禁食用所有含有麦类的食品和麦制品。
2、改善患者的营养状况。由于长期慢性消耗，患者从腹泻中失去大量蛋白质，因此应在提供高热量的前提下提供适量的优质蛋白质。还应注意钙、镁、铁和脂溶性维生素、水溶性维生素和叶酸等其他营养素的供应。
3、低脂少渣。由于肠粘膜受损，如果汁和菜汁，应选择低纤维食物进行初期饮食。
4.烹饪方法。尽量采用潜、煮、炖、煮等烹饪方法。
发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
乳糜泻应注意以下几点：
1、严禁食用所有含有麦类的食品和麦制品。
2、改善患者的营养状况。由于长期慢性消耗，患者从腹泻中失去大量蛋白质，因此应在提供高热量的前提下提供适量的优质蛋白质。还应注意钙、镁、铁和脂溶性维生素、水溶性维生素和叶酸等其他营养素的供应。
3、低脂少渣。由于肠粘膜受损，如果汁和菜汁，应选择低纤维食物进行初期饮食。
4.烹饪方法。尽量采用潜、煮、炖、煮等烹饪方法。
