葡萄球菌性食物中毒是由食用被葡萄球菌产生的肠毒素污染的食物引起的。临床特征是突然疾病、严重呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状,严重者可导致失水、脱落。大多数患者在1~2天后消失,恢复迅速。


葡萄球菌性食物中毒概述
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