老年人感冒初期应吃清淡、促进出汗的食物。他们可以喝姜和红糖茶出汗;你也可以喝红枣和姜汤来增强抵抗力。你也可以用葱和米饭煮成粥。应该吃莲藕粉、牛奶、粥、米汤、新鲜蔬菜和水果。油腻的食物在胃里停留很长时间,很难消化,所以最好在食欲恢复前不要吃。避免多吃“荤”、避免吸烟和饮酒。以下是预防老年流感的饮食建议。

   

       1.喝鸡汤可以预防上呼吸道感染性疾病,如感冒和流感。因为鸡含有人体所需的多种氨基酸,营养丰富,尤其是半胱氨酸,可以增强人体的免疫力。此外,喝鸡汤对感染后加速恢复也有积极作用。

   

       2.多吃含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素。人体内许多酶必须有锌参与才能发挥作用。锌对调节免疫功能非常重要。此外,它还有另一个功能,即抗感染。研究证实,每天摄入50~100毫克锌可以预防流感。海鲜、瘦肉、粗粮和豆类富含锌。

   

       3.多吃富含维生素的维生素C食物或维生素C片剂。维生素C绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等食品含量较高。

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