老年消化性溃疡饮食推荐

       推荐4种适合老年消化性溃疡患者的食疗方法。

       1、桃仁猪肚粥

       原料及制作方法:桃仁(去皮尖)10g，熟猪肚片，米各50g，适量的材料。将腹片切成薄片；取两倍水煎取汁，加入猪肚、米饭煮粥，煮熟时调味服用，每天1剂。

       功效：益气活血，化瘀止痛。

       2、佛手扁苡粥

       原料及制法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

       功效：能泻热胃，适用于胃灼痛、口干口苦、烦躁易怒、便秘等。

       3、鸡蛋三七炖

       原料及制备方法：一个鸡蛋，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋放入碗中搅拌，加入三七粉搅拌均匀，用水炖，加入蜂蜜搅拌均匀。

       功效：能舒肝理气，胃健脾，适用于上腹痛、呕吐、恶心、打嗝等。

       四、仙人掌炒牛肉

       原料及制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，适量的调味料。将仙人掌去皮，洗净，切好；牛肉洗净，切片，放入热油锅中炒熟，调味。功效:活血化瘀，行气止痛，适用于固定疼痛或针刺等疼痛。