蜡样芽孢杆菌食物中毒的潜伏期不同。如果主要摄入活菌,食后约6~14h,腹痛腹泻、水样便、恶心、呕吐少,少数患者发烧;如果主要摄入细菌毒素,潜伏期短,1~5h,甚至可以短到几十分钟,主要是呕吐,伴有腹痛,少数继发性腹泻,无明显发热。

蜡样芽孢杆菌食物中毒的临床症状    

 

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