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  • 脑动脉夹层患者需要适量食用植物油,同时确保大约三分之一的脂肪酸来自单不饱和脂肪酸。近年来,医学研究发现,心脑血管疾病在地中海沿岸国家的发病率较低,这与他们饮食中食用的植物油主要是橄榄油有关。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以预防动脉粥样硬化。因此,不饱和脂肪酸的食用油,如橄榄油和红花油。脑动脉夹层患者应有... 查看全文>>

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