防肝癌可以适量食用鱼、西兰花、胡萝卜、绿茶、杏仁等食物，但需要注意的是，食物并不能替代医学治疗，若有肝癌风险或症状，应及时就医。

1.鱼

鱼肉中含有丰富的蛋白质，且属于优质蛋白，其脂肪含量较低，还含有多种矿物质及维生素等营养成分。适量摄入有助于补充身体所需的营养物质。此外，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸具有一定的抗氧化作用，能够帮助降低血脂水平，进而减少心血管疾病的发生风险。

2.西兰花

西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质被证实对致癌物有抑制作用。经常食用西兰花可增强机体免疫力、促进消化吸收功能、提高肝脏解毒能力以及降低乳腺癌发生率。

3.胡萝卜

胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而维A有助于维持正常视觉功能、促进生长发育并保护皮肤健康。研究显示，适当增加胡萝卜素摄入量可能降低肝癌风险;适用于视力模糊、夜盲症患者。

4.绿茶

绿茶中的茶多酚具有较强的抗氧化活性，能清除自由基，阻断细胞内致癌物质的形成，从而起到抗癌的作用。肝炎患者长期饮用绿茶，有利于病情恢复，但需注意不可过量饮用，以免引起失眠、心悸等症状。

5.杏仁

杏仁富含膳食纤维和单不饱和脂肪酸，适量食用可以帮助调节血脂水平，改善胆固醇代谢。对于高脂血症患者而言，每天摄取一定量的杏仁有助于控制血脂异常状况。但不宜空腹大量食用以防胃肠道不适。

建议定期进行肝功能检查以监测肝脏健康状态。若存在持续上腹部疼痛或乏力等症状，则应及时就医以便进行针对性治疗。