荨麻疹是一种由各种过敏原引起的皮肤、黏膜小血管扩张及通透性增加的变态反应性皮肤病。

荨麻疹是由机体对某些外源性物质如食物、药物、环境因素等产生异常免疫应答所导致的炎症性疾病。这些外来物质作为抗原刺激机体产生IgE抗体，与肥大细胞和嗜酸性粒细胞表面的受体结合，当再次接触相同抗原则会引发肥大细胞脱颗粒释放组胺等介质，引起毛细血管扩张、通透性增高以及平滑肌收缩，从而出现风团样皮损。典型表现为瘙痒性的红斑和水肿，可能伴有水疱或渗出。严重时可引起呼吸困难、胸闷、心悸等症状。

可通过血常规、变应原检测、皮肤点刺试验等方式明确诊断。必要时还可做胃镜检查以排除胃肠系统疾病的可能。荨麻疹通常采用抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定进行治疗。对于急性喉头水肿导致的呼吸困难，则需紧急使用肾上腺素抢救。

患者应避免摄入已知引起过敏的食物，保持室内通风并减少接触潜在致敏物。同时注意观察病情变化，及时就医处理。