湿疹患者应避免食用虾、牛奶、鸡蛋、可乐、酒等可能诱发或加重症状的食物。需注意的是，上述提及的食物并不能直接治疗湿疹，若症状持续或加重，应及时就医。

1.虾

虾属于高蛋白食物，对于过敏性体质的人群而言，摄入虾后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，从而诱发或加重湿疹。此外，虾还可能引起免疫系统反应，导致炎症加剧，不利于疾病的恢复。

2.牛奶

牛奶中含有乳蛋白，对于部分患者来说，这些蛋白质可能是潜在的致敏原，因此会导致病情恶化。此外，过量摄入可能导致肠道通透性增加，进而引发或加重湿疹的症状。

3.鸡蛋

鸡蛋也富含蛋白质，对某些人来说，吃鸡蛋可能会导致身体产生抗体，进而引发或加重湿疹。此外，鸡蛋中的卵黄素也可能成为过敏原，导致湿疹症状进一步加重。

4.可乐

可乐中含有人工添加剂焦糖色素，该物质具有一定的刺激性，若患者饮用后可能会使局部毛细血管扩张，从而加重湿疹患者的不适症状。长期大量摄入可乐会使得血糖水平波动较大，影响机体免疫力，降低对抗感染的能力，延缓湿疹愈合过程。

5.酒

酒精是一种已知的诱发表皮炎症的刺激物，饮酒会使血液循环加速，导致湿疹部位发红、瘙痒等症状加重。此外，酒精还有可能通过肝脏代谢产生丙二醇，这种物质能够抑制组胺酶的作用，从而抑制组胺的分解，导致湿疹症状加剧。

建议患者日常生活中注意避免接触已知过敏原。同时还要保持良好的生活习惯，适当进行运动锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强自身抵抗力。