婴儿湿疹的症状包括皮肤干燥、红斑、丘疹、瘙痒和渗出，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.皮肤干燥

由于皮脂腺功能尚未发育完全，无法分泌足够的油脂来保护皮肤，导致水分流失过快。主要表现为皮肤表面出现白色鳞屑，严重时可伴有轻微发红。

2.红斑

当机体受到各种内外因素的影响，如食物过敏原、环境刺激等，会引起免疫应答反应，产生炎症介质，这些介质会损伤毛细血管壁，导致局部出现红斑。红斑通常出现在面部、颈部或手腕等处，可能伴有轻微疼痛或灼热感。

3.丘疹

当遗传因素和环境因素共同作用于婴儿，可能会诱发特应性皮炎。此时皮肤屏障受损，使得外界物质易于进入机体，引发炎症反应，从而形成丘疹。丘疹多见于面颊、头皮、手背等处，有时可融合成片状，顶端可有小水疱。

4.瘙痒

由于神经调节异常，导致感觉神经兴奋性增高，从而使患者感到瘙痒。瘙痒通常局限于患处，但也可扩散至其他区域，尤其在夜间更为明显。

5.渗出

由于湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，会导致皮肤屏障功能受损，使组织液渗透到表皮下，形成渗出物。渗出通常发生在病变区域，可能伴随红肿、糜烂等症状。

针对婴儿湿疹的症状，建议进行相关实验室检查包括血常规、IgE水平检测以及皮肤点刺试验以确定致敏源。必要时，医生还可能会推荐做皮肤切片检查。治疗措施主要包括使用温和无香料的皮肤护理产品，保持皮肤湿润，避免接触已知过敏原，并在医师指导下使用外用激素类药膏如氢化可的松乳膏。家长应注意观察婴儿的皮肤变化，避免过度清洁和摩擦受累皮肤，确保其穿着透气舒适的衣物，并调整饮食，避免食用可能引起过敏的食物。