吃苹果、梨、西瓜、蓝莓、奇异果对牛皮癣有利，但需注意的是，食物并不能替代药物治疗，严重或持续的皮肤问题应专业医生。

1.苹果

苹果富含维生素C、纤维素等营养成分，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，对于改善牛皮癣患者的症状有一定的帮助。此外，适当进食苹果还可以补充身体所需的水分，有利于缓解皮肤干燥的症状。

2.梨

梨中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，有助于促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。而便秘是诱发或加重牛皮癣的因素之一，因此适当的摄入可以起到辅助治疗的效果。但要注意的是，梨性寒凉，不建议一次性过量食用，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

3.西瓜

西瓜中含有的氨基酸具有利尿作用，可增加尿液排出，降低血液中的胆固醇水平，进而减轻炎症反应，对患者有益。但是注意不要空腹吃西瓜，否则可能会导致血糖波动过大，不利于病情控制。

4.蓝莓

蓝莓含有花青素，具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少其对皮肤的损伤，从而达到辅助治疗的目的。但不宜过量食用，以免引起消化不良的情况发生。

5.奇异果

奇异果富含维生素C及多种矿物质元素，能增强机体免疫力，促进伤口愈合，对疾病的恢复有积极影响。但对奇异果过敏者应避免食用，以免出现红斑、丘疹等皮肤瘙痒症状。

上述提及的所有水果均需适量食用，不可过多食用，以免引起血糖波动。同时，患者还要保持良好的生活习惯，规律作息，充足的睡眠时间，也有助于控制病情的发展。