患有牛皮癣的患者不宜食用牛奶、酸奶、奶酪、黄油和冰淇淋等乳制品，因为这些食物可能诱发或加重病情。需注意，尽管某些食物可能对病情产生影响，但并没有明确的食物可以直接治疗牛皮癣。

1.牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质，可能会导致免疫系统过度活跃，从而加重病情。此外，还可能引起皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于疾病的恢复。

2.酸奶

酸奶含有乳酸菌等益生菌成分，这些物质会刺激患者的皮肤，导致病情恶化。此外，还会使患者出现腹泻、腹痛等不适症状。

3.奶酪

奶酪属于高蛋白食品，摄入过多会导致身体产生更多的抗体，从而使病情加重。同时，奶类制品中的激素也可能诱发或加重病情。因此，不建议患者食用奶酪。

4.黄油

黄油中含有的脂肪较高，而脂肪是促进角质细胞增生的重要因素之一，这会加剧牛皮癣的症状。此外，黄油中的饱和脂肪酸也会增加炎症反应，进一步加重病情。

5.冰淇淋

冰淇淋属于寒凉性食物，食用后可导致机体免疫力下降，进而影响疾病恢复。此外，还可能导致血管收缩，血液循环减慢，不利于新陈代谢和毒素排出，对病情不利。

患者应避免食用上述提及的食物，以减少病情恶化的风险。日常生活中，患者还要注意保持良好的生活习惯，适当进行运动锻炼，如游泳、打羽毛球等，有助于增强自身抵抗力。