痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜等。

高嘌呤食物会导致体内尿酸生成增多，尿酸盐结晶析出而形成针状晶体，并且这些针状晶体容易沉积在关节软骨处，引起局部炎症反应，导致关节红肿热痛。

对于痛风患者来说，控制饮食是非常重要的一个环节。建议患者平时注意监测尿酸值，以便及时发现异常并采取相应措施进行干预。

除了上述提到的食物外，痛风患者还应注意避免摄入酒精类饮品，因为酒精会增加尿酸的产生并降低其排出，从而加重病情。

总之，痛风患者的饮食调理需遵循低嘌呤原则，以减少尿酸生成，预防痛风发作。同时，生活方式的改变，如戒烟限酒、适量运动等也有助于改善症状。