适量食用黑芝麻、核桃、绿茶、燕麦和猪肝可能对白癜风的病情有一定的好处，但并不能替代专业医疗治疗。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，可以促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的皮肤状况。此外，适当的补充维生素E还可以起到抗氧化的作用，对于疾病的恢复也有一定的帮助作用。

2.核桃

核桃中含有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸，能够为机体提供能量的同时还能增强自身的免疫力，从而辅助控制疾病的发展。但是需要注意的是，不可过量食用，以免引起消化不良的情况发生。

3.绿茶

绿茶中的茶多酚具有抗氧化的功效，可以帮助减轻炎症反应，进而缓解白癜风的症状。但患者应注意避免空腹饮用绿茶，以免刺激胃肠道。

4.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。同时其含有的β-葡聚糖还具有调节免疫系统功能的作用，有助于改善白癜风患者的症状。但糖尿病患者不宜过量食用燕麦，以避免血糖波动过大。

5.猪肝

猪肝是一种常见的食材，其中含有丰富的铁质及多种矿物质，这些成分对于白癜风患者来说是非常有益的，因为它们能够促进红细胞的生成，提高身体的免疫力。但是要注意适量摄入，避免过量导致胆固醇升高。

建议白癜风患者平时注意均衡饮食，营养充足，避免食用可能诱发或加重病情的食物，如海鲜、辛辣食品等。同时，保持良好的生活习惯，定期进行户外运动，如散步、慢跑等，有助于促进血液循环，改善皮肤微循环，辅助控制病情发展。