夏季白癜风患者可以适量食用冬瓜、西红柿、猕猴桃、菠菜和黑芝麻等食物，但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，患者还需定期就医进行专业治疗。

1.冬瓜

冬瓜富含维生素C、钾等营养素，具有利尿消肿的作用。对于患有白癜风的人群来说，适量摄入有助于促进体内废物排出。长期或过量食用可能会导致腹泻、腹痛等症状出现，因此不建议长期大量食用。

2.西红柿

西红柿中含有的番茄红素具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到辅助治疗白癜风的作用。患有白癜风的人群可以适当食用西红柿来补充身体所需的营养成分，但不宜空腹食用。

3.猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C，可促进皮肤新陈代谢，增强机体免疫力，对白癜风患者有益。但是要注意不可过量食用，以免引起肠胃不适。

4.菠菜

菠菜含有铁质及多种维生素，有助于改善贫血症状并提供必要的营养支持。大多数情况下，白癜风患者可以安全地食用菠菜。但在个别敏感病例中，高纤维含量可能加剧消化道反应。

5.黑芝麻

黑芝麻富含铜、铁等多种矿物质元素，有利于促进酪氨酸酶活性，进而影响黑色素合成。对于白癜风患者而言，日常进食黑芝麻可作为膳食补充来源之一;但并不能直接疾病。

白癜风患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激。同时，保持良好的心态，积极配合医生进行治疗，也有助于控制病情的发展。