荨麻疹是一种常见的皮肤病，其病因相对复杂且涉及面广，主要包括以下几个方面：

一、食物因素

动物性蛋白：如鱼、虾、蟹、贝壳类、蛋类、奶类等，这些食物中的某些成分可能引发过敏反应，导致荨麻疹的出现。

植物或水果类：如柠檬、芒果、葱蒜、洋葱、西红柿等，这些食物中的某些成分也可能引起过敏反应。

食品添加剂：包括香料、发酵剂、防腐剂、增色剂等，这些化学物质在食品制作过程中被添加，可能引发荨麻疹。

二、药物因素

许多药物都可能引起荨麻疹，常见的致敏药物有：

抗生素：如青霉素、头孢菌素类药物等。

解热镇痛药：如阿司匹林等。

其他药物：如磺胺药、某些疫苗等。

三、感染因素

细菌感染：如扁桃体炎、牙龈炎、上呼吸道感染等，这些感染可能引发免疫反应，导致荨麻疹。

病毒感染：如流感病毒、副流感病毒、鼻病毒、呼吸道合胞病毒等，这些病毒也可能引发荨麻疹。

真菌感染：某些真菌也可能引起荨麻疹。

寄生虫感染：如肠道蛔虫、钩虫、肝吸虫、血丝虫等，这些寄生虫感染也可能导致荨麻疹。

四、物理因素

季节变化：如寒冷、炎热等极端天气变化可能引发荨麻疹。

日光照射：长时间暴露在阳光下可能引发光敏性荨麻疹。

摩擦和压迫：皮肤受到摩擦或压迫时，也可能引发荨麻疹。

五、动植物因素

动物因素：昆虫叮咬(如蚊子、跳蚤、螨和毛虫)以及动物皮毛等可能引起荨麻疹。

植物因素：接触荨麻、生漆树汁、麦穗、毛草的毛刺，以及吸入花粉等也可能引发荨麻疹。

六、精神因素

精神压力过大或情绪不稳定时，可能导致体内激素失衡，从而引发荨麻疹。

七、遗传因素

某些类型的荨麻疹可能与遗传有关，如家族性遗传性寒冷性荨麻疹。

八、其他因素

植入物：如手术的金属钉、金属假牙等，这些植入物也可能引发荨麻疹。

内脏疾病：如癌肿、风湿病、肾炎、肝病、溃疡病等，这些疾病可能引发免疫反应，导致荨麻疹。

综上所述，荨麻疹的病因多种多样，可能涉及食物、药物、感染、物理、动植物、精神、遗传以及其他因素。因此，在治疗荨麻疹时，需要仔细分析病因，并根据具体情况采取相应的治疗措施。