红细胞增多症眼底病变患者的日常饮食应以清淡易消化的饮食为主,多吃富含维生素的食物C、矿物质和植物蛋白食品,如新鲜蔬菜、水果、豆类和豆制品。避免吃高胆固醇食物和过多的动物脂肪,如肝脏、大脑、骨髓、鱼子、蛋黄、脂肪等。饮食中的脂肪应该主要是植物油。
             此外,应强调低盐饮食,适当控制盐的摄入,一般盐的摄入量应限制在日常生活中3~5克,病情严重者应限制1~2克是合适的,减少盐的摄入,增加钾的摄入,如多吃蔬菜和水果食品。


红细胞增多症眼底病变的饮食宜忌
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