红细胞增多症视网膜病变患者的日常饮食应以清淡易消化的饮食为主，多吃富含维生素的食物C、矿物质及植物蛋白的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类及豆制品等。忌过食膏粱厚味之品，避免食用高胆固醇食物及过多的动物脂肪，如肝、脑、骨髓、鱼子、蛋黄、肥肉等，膳食中脂肪应以植物油为主。
此外，应强调低盐饮食，适当控制盐的摄入，一般盐的摄入量应限制在每天3~5克，严重病情应限制在1~2克，减少盐的摄入量，增加钾的摄入量，如多吃蔬菜和水果食品。
发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
红细胞增多症视网膜病变患者的日常饮食应以清淡易消化的饮食为主，多吃富含维生素的食物C、矿物质及植物蛋白的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类及豆制品等。忌过食膏粱厚味之品，避免食用高胆固醇食物及过多的动物脂肪，如肝、脑、骨髓、鱼子、蛋黄、肥肉等，膳食中脂肪应以植物油为主。
此外，应强调低盐饮食，适当控制盐的摄入，一般盐的摄入量应限制在每天3~5克，严重病情应限制在1~2克，减少盐的摄入量，增加钾的摄入量，如多吃蔬菜和水果食品。
