发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
保持良好的饮食习惯,注意饮食调节,不要吃高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。
1.限制高脂肪食物
严格选择胆固醇含量低的食物,如蔬菜、豆制品、瘦肉、水母等,特别是多吃含纤维素的蔬菜,可以减少肠道胆固醇的吸收。然而,我们不能单方面强调高脂肪的摄入,因为一些必需脂肪酸的摄入对身体有益。适当摄入更多的不饱和脂肪酸(控制饱和脂肪酸)是合理的。花生油、豆油、菜籽油等各种植物油富含多不饱和脂肪酸,而猪油、羊油、黄油等动物油主要含有饱和脂肪酸。食物的胆固醇来自动物油食品、蛋黄、动物内脏、鱼子和大脑,胆固醇含量高,应避免或少使用。
2.改变烹饪方法
做饭少放油,尽量以蒸为主。