一、淮河西洋参炖海参
处方药及用法：海参96克，西洋参10克（单独包装，只炖15分钟），猪脊250克，淮山65克，盐、花生油适量。首先将海参切成小块，将猪脊切成小块，放入大炖锅中，放入淮山、水中，用文火炖1小时，然后加入西洋参片、枸杞、生油、盐炖15分钟。喝汤，吃海参。
功效：抗癌、补气益血。
评价：海参温度，富含蛋白质、钙、铁、粘多糖，能有效提高免疫功能，抑制肿瘤细胞生长，防止转移，海参素也具有抗癌作用；西洋参微苦、微甜、凉爽，具有补气养阴、清火生津的作用，特别适合月经“放疗”、“化疗”疲劳、口渴、舌干、头晕干、头晕；淮山味甘平，益气养阴，补脾肾；枸杞味甘平，养血益精，明目护肝，可减少化疗药物对肝脏的损害；猪脊骨补髓，具有抗癌、益气益血的功效。
本方还可用于常人补益、月经净后妇女补益等。
二、茄子凤尾菇炒鹅血
方药及用法:茄子125克(洗净、留皮、切块)，凤尾菇150克(洗净、切段)，鹅血96克。首先用花生油和适量盐将茄子和凤尾菇在锅中炒至七八成熟，然后加入鹅血快速炒，上菜。～2剂，可连用7～10天，或与其他抗癌食疗方交替食用。
功效：补血，防癌抗癌。
评价:茄子味甘凉，富含维生素A、C、E，龙葵碱能抑制消化道肿瘤的形成，大便通畅，具有抗癌作用；凤尾菇味甘凉，蛋白质含量高达21％；以上含有8种必需氨基酸和多种维生素，能诱发干扰素合成，起到预防癌症的作用，对乳腺癌、淋巴瘤有辅助治疗作用；鹅血微咸，含有维生素和血红蛋白，对食管癌有一定的辅助治疗作用。这三种食物不仅可以作为健身和癌症预防的产品，还可以作为食管癌和肠癌的有效饮食处方。
三、恶性葡萄胎饮食禁忌
1.在葡萄胎的早期阶段，与健康人基本没有什么不同。这个时候，你应该吃什么就吃什么，
2.葡萄胎晚期，患者食欲不振或进食困难。这时候要有足够的热量和蛋白质，富含维生素，注意低脂、低糖、易消化的食物，帮助患者尽快吸收。
四、吃恶性葡萄胎对身体有好处
1.选择新鲜卫生的食物。
2.菜品种要丰富，一餐最好“什么都有”，避免反复吃一种。
3.主食和副食的比例应为1:1。主食应交替选择大米、面条和粗粮。副食中蔬菜、水果和蛋白质食物的比例应为5:1。
4、在蛋白质食物中，动物性蛋白质与植物性蛋白质量的比例各半，少用甜食和过成食物。
5.每天脂肪量不应超过509。少吃肉，多吃鱼和互制品，尽量选择有利于抗癌和抗癌的食物。
