蛋白丧失胃肠综合征吃什么好

       1、蛋白质丧失胃肠综合征的治疗方（以下信息仅供参考）

   

       一、菱肉烧豆腐：鲜菱肉〔擦去薄衣服洗净)200克，鲜蘑菇(切蘑菇柄洗净)100克，嫩豆腐350克，精盐、味精、芝麻油各适量。每只菱肉切成4块，蘑菇切成4块，豆腐切成小块备用。将煎锅放在旺火上，加热至70％热，将菱肉放入锅中，稍微煎一下，取出沥油。煎锅加热，将油加热至70％热，加入姜丝，炒出香味，加入豆腐，稍微煎一下，加入水，加入菱肉和蘑菇，加入精盐，加入10分钟，加入味精调味，倒入芝麻油，放入锅中。用于食用，有利于健胃，。

   

       2、红枣鸭子：一只鸭子（重约750克，屠宰，去除头发和内脏，切掉嘴和爪子，刮鸭子，用温水洗鸭子，沥干备用），60克枣子（洗净，用温水浸泡2小时），适量的葱、姜、黄酒、精盐和味精。将煎锅放在旺火上加热，加油至80％热，加入鸭肉，加入枣，加入姜片、葱、黄酒、精盐，用小火煮2小时，取出鸭肉，切成块，排成鸭形，放入枣，取出葱、姜片，加入味精，加入湿淀粉，倒在鸭肉上。用于食用，有利于胃、脾、气。

   

       3、冬瓜汤原料：50克火腿，250克冬瓜，适量的精盐和味精。用温水洗50克火腿肉，放入碗中，在笼子里蒸半小时；去皮、种子和果肉，洗净。将火腿肉切成3厘米长1.5冬瓜切成4厘米长、4厘米宽的薄片1.5厘米宽的块。将冬瓜块放入锅中，加入足够的水，用旺火煮沸，用中火煮至70％成熟，加入火腿片，加入精盐，煮至冬瓜成熟，用味精调味。有利于养胃、脾、水。

   

       4、烧鲤鱼参蔑：鲜人参100克；黄茂饮片20克，加水浸泡1小时；鲤鱼1条条（约750克），切割、去除鳃、鳞片、鳍和内脏，清洗；蘑菇30克加水泡；适量调味料。将鱼体两侧斜切成十字花刀；新鲜人参切成斜片；蘑菇的一切都是两半。把锅放在火上，加入花生油，直到60％热，把鲤鱼炒成金黄色，煮黄酒，取出沥干油。在炒锅火上，将猪油和糖炒成枣红，加入葱和大蒜，然后加入清汤，炒鲤鱼，加入人参片和黄芪片，煮沸后用小火依偎，直到汤变浓。把鱼捞出来放在盘子上。将黄芪片、人参片和蘑菇放入锅中。稍煮后，将精盐、味精和酱油混合，用湿淀粉加稠，倒入猪油；倒在鱼上，然后食用。一起吃人参片。用于食用，有利于补充中气、脾胃。

   

       5、黄芪内金粥：生黄芪12克，生薏米10克，红豆10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、红豆、糯米煮粥，加入鸡内金粉。有利于健胃，补充蛋白质。

   

       二、蛋白质丧失胃肠综合征吃什么对身体有好处？

   

       1.多吃富含维生素的维生素C蔬菜和水果。

   

       2.应提供高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化的食物。注意从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中肝、全麦面包、土豆、花生等。

   

       3.吃面条、米粥、牛奶等营养丰富、易消化的软食。

   

       4.肉、肝、海带、真菌、菠菜、油菜每天能满足50岁以下成年人20毫克铁的需求。

   

       蛋白质丧失胃肠综合征最好不要吃什么食物？

   

       1.少吃油炸食品:因为这种食品不容易消化，会增加消化道的负担，多吃会导致消化不良，增加血脂，对健康有害。

   

       2.少吃腌制食品:这些食物含有更多的盐和一些致癌物，不宜多吃。

   

       3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷刺激性食物对消化道粘膜刺激性强，易引起腹泻或消化道炎症。

   

       4.少喝酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

   

       5.戒酸性食物:菠萝、柳丁、橘子等酸度较高的水果。