胆囊结石吃什么好

   

       一、胆囊结石食疗方：

   

       1.玉米须炖蛤肉:玉米须50克，蛤肉200克。将玉米须和蛤肉放入砂锅中，加入适量水，文火煮至烂熟。隔天服一次。

   

       2.蛋黄瓜藤饮:黄瓜藤100克，新鲜鸡蛋1个。将黄瓜藤洗净，用水煎至100毫升，然后取汁冲洗鸡蛋。一天一次，清热利胆，但不适合虚寒者。

   

       三、四味饮：丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘皮各10克水煎，取汁。一天一次，温暖的衣服。

   

       4.金钱银花炖瘦肉:金钱草80克(鲜者200克)，金银花60克(鲜品150克)，猪瘦肉600克，黄酒20克。用纱布包裹金钱草和金银花，用水浸泡猪肉块，用武火煮黄酒，用文火炖2小时，取出药包。每次喝一小碗汤和肉，每天吃两次。过夜煮，3天内服用。

   

       二、胆囊结石吃什么食物好:

   

       1.选择含有优质蛋白质、胆固醇含量相对较低的食物，如鱼、瘦肉、牛奶、豆制品，控制动物肝、肾、脑或鱼的摄入。

   

       2.确保新鲜蔬菜和水果的供应。绿叶蔬菜可以提供必要的维生素和适量的纤维素，这应该得到更多的保证。酸奶、山地植物、糙米等食物也对患者有益。

   

       3.多喝水，不要憋尿。不要憋尿。多喝多尿有助于细菌、致癌物和易结石迅速排出体外，减少肾脏和膀胱受伤的机会。

   

       4.吃绿色蔬菜、菠菜、竹笋、洋葱、西红柿、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。日本研究人员还发现，生姜中含有的姜酚可以抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，对胆汁有很强的作用。多吃这些食物有助于防止胆结石的形成。

   

       5.多吃富含纤维素的食物可以刺激肠蠕动，刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁沉积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗粮等。

   

       6.吃维生素A食物中含有维生素A丰富的食物可以防止胆囊上皮细胞脱落，形成结石，帮助消化和吸收脂肪，应经常食用。A玉米、乳制品、鱼、西红柿、胡萝卜等食物较多。

   

       最好不要吃胆囊结石的食物：

   

       少喝啤酒

   

       有些人认为啤酒可以利尿，防止尿结石的发生。事实上，啤酒的麦芽汁含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸，它们相互使用，可以增加人体内的尿酸，成为肾结石的重要诱因。

   

       2.少吃肉和动物内脏

   

       控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。

   

       少吃盐

   

       太咸的饮食会增加肾脏的工作负担，盐和钙在体内有协同作用，可以干扰肾结石药物的预防和治疗。盐的日摄入量应小于5克。

   

       4.小心吃菠菜

   

       据统计，据统计，90％以上结石均含钙，草酸钙结石约占87.5％。如果食物中的草酸盐摄入量过多，尿液中的草酸钙处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体可能会从尿液中沉淀出来形成结石。菠菜是食物中最高的草酸盐，菠菜是人们经常吃的蔬菜之一。

   

       5.睡前不要喝牛奶

   

       由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

   

       6、不宜多吃糖

   

       服用糖后，尿液中的钙离子浓度、草酸和尿酸会增加，尿酸会使尿酸钙和草酸钙容易沉淀，促进结石的形成。

   

       7.忌食辣椒、咖喱、芥末等刺激性强的食物，忌酒、咖啡、浓茶。