发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
一、胃癌食疗方：
一、蔗姜饮：甘蔗和生姜各适量。取甘蔗汁半杯，生姜汁1勺，均匀炖。每周两次，炖后服用，具有中健胃的作用，适合早期胃癌。
2.红糖锅豆腐:豆腐100克，红糖60克，清水1碗。用清水冲洗红糖，加入豆腐，煮10分钟。经常吃，胃止血，吐血明显可以选择这种食疗处方治疗。
三、陈皮红枣饮：橘子皮1块，红枣3块。红枣去核，和橘子皮一起煎。每天一次，这种饮食疗法可以健脾健脾，降反止呕，适合虚寒呕吐。
四、莱萝卜粥：萝卜籽30克，粳米适量。将萝卜籽炒熟后，与粳米一起煮成粥。每天吃一次早餐，这种处方可以消除肿胀，腹胀明显。
5.陈皮瘦肉粥:陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨和米粥煮，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，用少许盐调味。每天吃两次，早餐和晚餐。这种食疗粥可以减少恶心，健脾健气。腹胀者可以选择这种饮食。
6.生菜:莴苣250克，枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，将枣煮熟去核，与面粉混合制成蛋糕。服用零食时，健脾益胃，干湿利水；大便稀薄或腹泻。
七、芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。
八、桂圆花生汤：花生连红衣250克，红枣5个，龙眼肉12克。枣子去核，用花生和龙眼加水煮。一天一次，养血健脾，贫血明显者可以用这个。
乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，适量冰糖。先将乌梅炒成浓汁去渣，加入粳米煮成粥，煮熟后加入少许冰糖，再稍微煮一下。每天一次，收涩止血。
十、麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米煮粥。隔天一次，润肠通便，大便干燥的秘结者可以用这种粥。
11、芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香，待米粥煮熟后加入，然后加入蜂蜜调整。每天一次，这种药膳补血润肠。
12.鱼肚酥:鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的膀胱均可作为原料)、芝麻油。鱼肚用芝麻油炸，压碎。每天3次，每次10克，用温开水服用。这种药膳补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀消肿。
13.健胃防癌茶:向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤。煎汤代茶，长期饮用，具有抗癌、抗癌、抗炎的作用。胃癌术后口腔炎症患者可选择这种饮食。
二、术后饮食要求：
术后禁食至胃肠功能恢复，胃管一般拔除5-7天。拔除胃管当日可少量饮水或米汤。第2日进少量流食。第3日进多一些的流食。第4日进半流食，以稀饭为好。第5-6日进软食。7-8开始吃普通的饮食。有一种药物，实际上是营养物质，不需要胃肠道消化就可以直接被人体吸收，减轻肠道负担。例如，安素，加水溶解，可以作为一种高质量的液体饮食。鱼汤汤里有一些煮熟的肉渣，可以作为一种更好的半液体食物。在进食过程中，注意是否有腹胀、腹痛。如有不适，减少饮食，暂停饮食过渡，改善后继续进食。对于病情特殊的患者，饮食问题应遵循医生的意见。
三、饮食注意:
1.慢慢咀嚼:食物刺激口腔唾液分泌（含有有利于糖消化的酶），仔细咀嚼，可以使食物颗粒变小，唾液与食物充分混合，取代部分胃功能。慢吞咽是指慢吞咽，两指吞咽间隔时间长，防止快速吞咽大量食物，引起心悸、头晕等倾倒综合征（详见后）。
2、少量多餐：残胃或术后肠段的容量无法与以前相比，身体需要很长时间才能适应这种变化。临床经验表明，恢复正常饮食至少需要每天三餐8-10一个月。开始吃饭，每天，每天。5-8次，*3120e046c5cd9433ceb52aa1433810c8*每次在50-100克，根据患者的耐受性(无腹胀不适为良好耐受性)，逐渐增加摄入量，减少饮食次数。适应过程因个体差异而异。
三、饮食多样化：食物的品种可以根据患者的饮食偏好和习惯进行选择，但应注意尽可能多地食用营养丰富、易消化的高蛋白、高维生素饮食。如鱼、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果（最佳果汁饮用）等。注意补充铁，因为胃切除术后，胃酸对铁的作用（使三价铁变成二价铁）丧失，造成吸收障碍。你可以在医生的指导下口服一些铁，在日常生活中使用铁锅，多吃富含铁的食物，如动物肝脏、菠菜、豆制品等。喝一些酸奶也很好。
4.进食姿势:切除胃进口手术，进食后防止食物回流，应保持坐位和斜坡；切除胃出口手术，进食后防止食物快速下降，躺下休息约20分钟，然后自由姿势。
5.饭后按照医生的建议使用一些药物，如消化剂和维生素B12、叶酸有助于消化吸收，防止贫血。
四、饮食要限制：
首先是油炸、辛辣、刺激性食物，生、冷、硬的食物也要禁忌。过热、过甜、过咸的食物也要适当限制。
