发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
注意饮食是尿毒症患者有效控制疾病发展的有效途径之一。
1.多吃含纤维高的食物。
土豆(土豆、红薯)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面)、蔬菜、水果和硬果食品(花生、核桃)富含食物纤维。如果尿毒症患者每天吃270克蔬菜，他们可以提供20克食物纤维。
2.蛋奶食品应选择
由于蛋白质摄入量较少，应尽量选择营养价值较高的鸡蛋、牛奶等动物蛋白食品，而豆制品等植物蛋白较少。
3.限制摄入含镉量高的食物
限制含镉量高的食物，如动物肝肾、比目鱼、蛤蜊、扇贝、牡蛎和污泥中生长的蔬菜。
4.控制含钾量高的食物
对于尿量少、血钾高的患者，饮食必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。严重高血压、水肿或高血钠的患者应控制钠的摄入，每天吃4盐~5克或更少。少尿、高血压、水肿患者，也应严格限制饮水，每天饮水量不得超过排尿量。
