发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
牛奶、鸡蛋、瘦肉、家禽、鱼、虾和大豆制品的优质蛋白质对保持肌肉的数量和力量尤为重要。因此,食谱不能太轻,三餐应均匀摄入适量的鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品等,以最大限度地刺激肌肉蛋白质的合成,增加和保持肌肉质量。增加抗氧化营养素的摄入量,如维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒、多酚、黄酮等。这些成分主要来自蔬菜、水果、豆类、坚果、粗粮等植物性食物(硒除外)。它们的主要作用是缓解氧化应激,减少肌肉衰减,提高免疫力。