一、Austin儿童脑硫脂病食疗方：
1、虾皮蛋羹
配料虾皮20克，鸡蛋1个。
制作虾皮，去除杂质，冲洗；将鸡蛋倒入碗中，搅拌成泡沫，然后放入虾皮中搅拌均匀。将蛋液碗放入蒸锅中蒸熟，取出，用于配餐。
2、香菇粥
香菇5克，粳米50克。
制备方法将蘑菇浸泡在冷水中，洗净，切碎；粳米，洗净。锅放在火上，加入适量的水、蘑菇、粳米，一起煮，用大火煮，换成文火煮至粥煮熟。
3、百合蒸鳗鱼
配料百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒、味精、精盐各适量，葱、姜末少许。
制作方法将鲜百合撕下内膜，用精盐擦拭，洗净，切成块放入碗中。鳗鱼肉，切成小块，放一点盐，用黄酒浸泡10分钟，放在百合上，撒上姜、葱、味精，在笼子里蒸。
4、乳粥
牛奶或羊奶适量，米50克，白糖适量。
制作方法是将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用文火煮粥。粥煮至半熟时，将米汤、牛奶和糖煮成粥。早晚吃热食，空腹吃比较好。
5、鸡肝粥
鸡肝鸡肝1，米60克。
鸡肝洗净切碎；粳米，洗净。锅上火，加入适量清水，加入粳米和鸡肝，用大火煮沸，然后用文火煮至粥煮熟，分次饮用。
(以上信息仅供参考，详情请咨询医生。
二、Austin类型儿童脑硫脂病患者吃什么好：
多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼等食物。饮食要软、烂、细，有利于消化吸收。
三、Austin脑硫脂患儿不适合吃什么:
儿童应少吃豆类、花生、玉米等难以消化的以消化的食物，避免油炸、油炸、熏蒸、烘焙和油腻、太甜的食物，但也少使用芝麻、芝麻油、洋葱、姜和各种香味浓郁的调味料。
