发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
胃癌患者术后应根据饮食耐受性和胃肠道容量调整饮食量、类型、间隔和次数。术后早期一般采用静脉营养或肠道营养等特殊方式提供营养。-经过4天的排气和胃肠功能恢复可逐步进食，一般应遵循以下原则：
1.少食多餐：由于术后接受食物的空间明显缩小，每餐不能多吃，只能少吃多餐，以满足身体的营养需求，每天8～10餐开始为宜，术后1月左右逐渐改为5~6餐，3~六个月后逐渐改为3~4餐。
2.富含蛋白质的食物:术后初期应按无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、一般食的顺序进食。流质饮食适合米汤、蛋汤、蔬菜汤、莲藕粉、肠道营养制剂、牛奶和蛋白粉；半流质食物应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物蛋白的最佳来源是鱼、蛋汤和酸奶；豆腐是植物蛋白的最佳选择。一般食物后，你应该多吃蔬菜和水果。
3.少吃甜食和脂肪：避免吃太多甜食引起不适。脂肪供能不超过总能量35％；少吃畜肉脂肪，应吃易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。
4.细嚼慢咽：术后胃研磨功能减弱，对于粗糙不易消化的食物，应慢慢咀嚼。
