结石是由于饮食不当引起的,很多人都是由于不忌口引起结石或者结石反复发作,一些食物对于结石危害很大,因此应该忌口,很多人由于不清楚哪些食物不能吃,导致结石加重,因此明确结石的饮食禁忌很重要。

结石性饮食患者应减少脂肪食物的摄入,吃高脂肪和油炸食品。减少脂肪摄入,主要是指不吃或尽量少吃脂肪、动物内脏、蛋黄和油炸食品。也不应该吃各种高脂肪、高热量的快餐食品,尽量少用动物油烹饪。你可以适当地增加食物油。菜肴应优先蒸、炖、冷,少吃油炸,特别是避免吃辛辣刺激的食物,不要喝酒,以减少对胆道的不良刺激。

结石主要是由代谢异常引起的。硫酸草酸和钙含量过高的食物很容易引起结石。少吃含硫酸草酸的食物和饮料,如菠菜、茶、动物心脏、肝脏、大脑、肠道和蛋黄、松花蛋、鱼子和巧克力。一般建议低脂饮食,不要吃太油腻、油炸的食物,少吃鸡蛋,多吃新鲜水果和蔬菜,定期饮食,不要暴饮暴食,戒酒,控制体重等。

除了结石患者不能吃这些食物外,通常正常人也应该少吃,这些食物对身体有一定的副作用,长期使用也会导致其他疾病的发作。结石必须及时去医院诊断,根据结石的大小和部位选择合适的治疗方案,也可以吃一些有利于消除结石的药物和食物,对结石的治疗效果很好。

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