说实话,我曾经是一个胃溃疡患者,可能是因为工作的特殊性,吃时间很难固定,更不用说慢慢咀嚼,太多的病人,甚至午餐休息需要吃,因为有些病人年龄大,来自其他地方,需要抓住时间帮助他看医生,甚至午餐休息也需要工作,更不用说手术,有时需要手术到早上,这次吃晚餐还是早餐?
       我们知道胃溃疡有很多禁忌,除了温和、简单的食物,如冷、热、硬、辣、粘性食物不能随意吃,喜欢吃,不能吃太多,不能吃太少,因为需要让胃食物和胃酸中和,以防止胃溃疡加重病情。
       以前同事跟我说,让我多吃点食物!
       1、鸡蛋
       鸡蛋一直是人们最常见、最有营养的补品。过去,许多人用鸡蛋来补充自己的营养和身体器官生长发育的需要。虽然鸡蛋不再是昂贵的补品,但它们含有的各种营养物质并没有减少。专家建议,胃溃疡和各种胃肠道疾病的患者不妨在日常生活中多吃鸡蛋,除了喝一些蛹虫草和山楂粉。
       2、牛奶
       牛奶被认为是溃疡患者的理想食物,酪蛋白可以中和胃酸,脂肪到达小肠后会产生肠抑素,减少胃酸的分泌,控制胃蠕动,延长胃排空时间,有利于溃疡的愈合。还应该注意的是,虽然蛋白质有利于溃疡的愈合,但它不应该摄入太多,因为它在胃中的消化可以反过来促进胃酸的分泌。
       3、莲藕
       在日常生活中,我们应该多吃富含淀粉的食物,这可以帮助我们有效地保护胃。研究发现,大多数富含淀粉的食物能有效促进胃肠蠕动,不仅能帮助患者预防和治疗便秘,还能加速胃溃疡的愈合。富含淀粉的食物也非常温和,不会对溃疡表面造成不良刺激,从而影响溃疡表面的恢复。
       记得吃肉,千万不要吃。
       这不是让每个人肆无忌惮地吃肉,而是告诉每个人不要忘记吃肉!
       由于肉营养丰富,蛋白质含量高,既然是修复胃粘膜,就要用组成胃粘膜的材料来修复,而胃粘膜的主要成分是蛋白质!其次是维生素A等待微量营养物质,所以不要认为胃肠道疾病不能吃肉,整天盲目吃蔬菜!
       建议你把肉切成泥,这样不会对胃造成伤害,也有利于胃对蛋白质的吸收!比如肉丸汤,红烧狮子头。


胃溃疡患者能否吃肉,那么吃什么能补充营养?
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