帕金森病是一种慢性变性疾病，在环境因素、遗传因素素、遗传因素和神经系统退化、老化等因素的相互作用下，使黑色纹状体多巴胺能使神经元大量变性、丢失，可多吃含酪氨酸的食物，酪氨酸会合成多巴胺，有利于神经递质的合成，富含酪氨酸的食物有火鸡、花生和葵花籽，平时尽量不要吃肥肉，可以选择瘦肉、禽肉和鱼肉，在烹饪食物时，最好选择植物油，可以适当补充一些牛奶和豆类。1、僵硬：手脚活动不灵活，身体僵硬，各关节活动不方便。2、震颤：安静时，手不断抖动或腿不断抖动，即静止震颤，紧张或焦虑时会加重。3、行动迟缓：行走或日常生活中行动缓慢。4、姿势异常：站起来时，姿势异常。容易引起忽视的早期表现有多巴胺或腿不断抖动，包括静止震颤、紧张或焦虑。
