肝硬化患者可适当食用营养丰富、低脂肪、易消化的食物，特别是高蛋白食物来滋养肝脏，保护肝脏，一般蛋白质含量高的食物可有效增加营养，促进肝细胞修复、再生，同时可提高身体抵抗力、免疫力，有利于肝硬化的恢复，一般肝脏食物有牛奶、鸡蛋汤、鸡肉、瘦肉、豆腐等食物是首选食物。肝硬化患者也可以适当地吃新鲜的蔬菜和水果，增加维生素纤维素的摄入量，有利于疾病的恢复。一般蔬菜可以选择蔬菜、卷心菜、油菜、菠菜等蔬菜，水果首先选择香蕉、牛苹果、猕猴桃、桃子等水果。蔬菜一般建议加工方法可以使用炖菜、烹饪方法，不能吃冷菜、炒菜，避免过硬，不利于消化吸收。肝硬化患者可适当口服软肝药物，常用的药物有龟甲软肝片、安络化纤维丸等常用药物。如果患者病情严重，不能吃冷盘、油炸菜，不能吃油炸菜，不能避免过硬化，不利尿，不利尿不利尿不利尿不利尿不利尿。
