对于患有轻度
脂肪肝的人，饮食中应避免食用高脂肪和胆固醇的食物，如肥肉、动物肝脏等，并应减少食用饱和脂肪酸，如猪油、羊油等，大量食用会加重患者的脂肪肝程度。若患者肝功能不佳，平时对油腻食物也会
消化不良，则不宜多吃油炸食品，可多吃熟食，对辛辣食物，脂肪肝患者也应避免食用。轻度脂肪肝患者应避免摄入脂肪和高糖食物：1、避免高脂肪食物和其它含有更多胆固醇和脂肪的食物，如油条、油饼、全脂牛奶和肥肉，以及动物内脏和动物脂肪。还有一些坚果类食物，如花生和核桃，也富含油脂，应适当控制。2、限制摄入高热量食物，如冰淇淋和甜点。3、避免吃刺激性食物，如辣椒和芥末。4、有饮酒习惯的患者应戒酒。对于轻度脂肪肝，如花生和核桃，也应适当控制。2、限制摄入高热量食物，如冰淇淋和甜点。3、避免长期饮食。
