脂肪肝患者由于肝脏脂肪代谢紊乱，应少吃脂肪含量高的食物。意大利面中的脂肪含量不高，糖含量也不太高，所以脂肪肝患者可以吃意大利面。但也要注意，吃太多的意大利面也会导致人类
肥胖，所以脂肪肝患者可以吃意大利面，但不要吃太多。脂肪肝患者应戒酒，酒精会损害肝细胞。大多数脂肪肝患者更肥胖，应适当减少主食摄入量，适当控制体重，有助于延缓脂肪肝的发展。脂肪肝患者应多吃蛋白质含量高的食物，如大豆制品、鱼、动物瘦肉。各种绿叶蔬菜、新鲜水果等纤维素和维生素含量高的食物，可适当多吃。少吃脂肪含量高的食物，特别要注意尽量不要吃动物脂肪。糖含量高的食物也应尽量少吃，如各种饼干、零食、饮料等。日常饮食应该是合理的。少吃高脂肪的运动，多吃高蛋白质的食物。少吃高脂肪肝运动，也要注意少吃高脂肪肝损害身体的药物。但要注意少吃高蛋白质的饮食，少吃。
