脂肪肝患者通常以消化系统功能障碍为主要表现。大多数患者往往发病缓慢，病程长，无特殊症状。少数患者可出现
消化不良、右上腹部不适、
便秘等消化系统功能障碍。部分患者可能因肝肿大而脾肿大，导致血常规异常和凝血功能障碍。随着病情的加重，肝功能进一步恶化，患者可能出现黄疸等症状。对于脂肪肝患者，通常需要通过饮食、增加锻炼和纠正不良习惯来治疗。如果一般治疗无效，可以用药物治疗。常用的药物有治疗代谢紊乱的药物，如奥利司他。或者贝特类药物可以降低血脂，预防急性胰腺炎。患者还可以服用他汀类药物，如辛伐他汀类药物，以调节血脂水平，减少脂肪肝症状。对于严重脂肪肝患者，药物治疗无效，可推荐手术治疗，主要有肝移植方法，避免高脂肪肝患者的主要原因之一。其次，应避免高脂肪肝饮食习惯。
