1.蛤蜊，又称蛤蜊，是一种含有高蛋白质的软体动物，被称为世界上第一种新鲜食物。它含有多种营养物质，如脂肪、蛋白质、钙、铁、碘、磷、维生素、氨基酸、牛磺酸，可降低血清胆固醇。2.
脂肪肝与
肥胖密切相关。脂肪肝患者能吃蛤蜊吗？蛤蜊是一种补品，性寒，能解酒保肝，蛋白质丰富，脂肪含量少，胆固醇含量少。因此，脂肪肝患者可以食用蛤蜊。脂肪肝患者不仅可以吃蛤蜊，还可以吃鸽肉、兔肉、蜗牛等营养丰富的肉类。例如，鸽子肉具有良好的补血、补肾、益气作用。它含有高蛋白和低脂肪，因此脂肪肝患者可以食用。兔肉具有凉血、活血、补气的作用。它含有高蛋白、高铁营养丰富、脂肪含量低、胆固醇含量低、脂肪肝患者也可以放心食用。蜗牛清热明目，胆固醇和脂肪含量低，是脂肪肝患者的最佳选择。1.脂肪肝患者应避免摄入高脂肪，高胆固醇的食物，比如说肥肉，油炸食品等。2.适当的体育锻炼，体重与脂肪肝呈正相关，因此减肥也可以减少脂肪肝。3.避免饮酒和吸烟。4.避免高盐食品。5.避免吃垃圾食品。
