脂肪肝患者可以适当食用花生油，但必须控制量，适当，适度，避免吃得过多，防止摄入过多的油，加重脂肪肝。花生油也是一种调味油，像其他大豆油一样，含有大量的油，所以吃花生油，也要控制量。花生油富含锌，是其他油食品，如色拉油、菜籽油、豆油等，所以花生油更有营养，更健康，每天吃花生油，不仅增加油，而且发挥锌补充作用。花生油还具有延长寿命的作用，对心血管、脑血管、保健作用，因为花生含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸，β-谷固醇等。
脂肪肝的病因在很大程度上取决于患者的日常饮食习惯。因此，严格控制饮食对脂肪肝患者尤为重要。在日常生活中，限制排骨、红烧肉、猪肠等油腻食物的摄入。清淡饮食，多吃蔬菜食品，如卷心菜、生菜、芹菜等，促进排泄，促进胃肠蠕动，促进减肥，可有效减少脂肪肝。特别是戒酒戒烟，避免烧烤、涮锅等。1.
肥胖的人，尤其是控制体重的人，应该把脂肪肝当成一种疾病，不能轻描淡写，因为如果脂肪肝控制不好，疾病的进展就会发展成肝纤维化成肝纤维化甚至肝硬化。所以我们应该以此为戒。2.注意休息，避免熬夜，适当的体育锻炼，健身、游泳等。
