严重
脂肪肝患者禁止高脂肪饮食，烹饪时避免多放食用油，避免吃肥肉、内脏食品，如猪大肠、猪肝等，避免吃高胆固醇的红肉食品，如猪、牛、羊、鸭等，避免吃高汤食品，包括火锅、烧烤涮等。控制含糖量高的食物，避免吃奶油蛋糕。多吃蔬菜，尤其是纤维素含量高、维生素含量高的食物，促进胃肠蠕动，促进排泄。避免吃含糖量高的水果，如西瓜、香蕉、葡萄、葡萄提子等。尽量吃拌菜，少吃油，避免吃油炸食品，可以蒸，少吃刺激食欲的食物，避免增加摄入量，有利于减肥。严重脂肪肝患者应规律日常生活，同时饮食控制，减肥，可配合运动疗法、游泳、健身等，有效减肥，可减肥。如果脂肪肝控制不好，病情就会进展，甚至可以发展到肝纤维化，还可以引起
酒精性肝硬化，还可能引起高脂肪肝、吸烟、高脂肪肝等。b超检、肝功能
检查、监测病情进展。
