急性胃肠炎的病因有哪些

       急性胃肠炎的病因主要是饮食不干净，吃细菌污染的食物。自身免疫功能的下降也占据了一定的因素。例如，在同一张桌子上吃饭的人吃同样的食物。有些人有腹痛和腹泻，有些人可能有更好的免疫功能，可以避免疾病或轻微的症状。
       在不洁饮食中，肉占绝大多数，如冰箱熟食肉，无高温，此时可能被细菌污染，吃这些食物，特别容易出现急性胃肠炎，临床可出现腹痛腹泻、恶心呕吐，严重可出现寒战高烧。如果腹泻呕吐严重，可出现脱水，临床表现为眼窝深沉、皮肤弹性差、皮肤湿冷、尿量减少、血压下降，甚至低血容量休克。
       急性胃肠炎，沙门菌感染更常见，也可能是大肠杆菌或其他细菌感染，一般症状越快，病情越严重，发病时间越晚，病情越轻。
       一旦食用不洁食品出现上述症状，应及时就医。