鼻咽癌放疗期间，患者会因反应影响口腔粘膜，包括咽喉放疗，不可避免地会产生放射性粘膜炎和放射性咽炎。在这种情况下，患者有吞咽困难或吞咽障碍。同时，一些患者可能会在放疗期间结合化学或靶向治疗，这也会对患者的食欲产生一定的影响。
鼻咽癌患者在治疗过程中需要吃的食物，尤其是放疗过程中，其实非常重要，如下：
1.个人建议需要均衡饮食，加强患者高蛋白、高维生素的摄入，营养丰富，少吃多餐；
2、尽量减少刺激性带渣食物，尽量吃无渣、容易吸收、容易消化的食物，少吃多餐；
3.此外，鼻咽癌的病因实际上与腌制品有很大关系。还建议在鼻咽癌放疗期间减少腌制品或卤制品的摄入，这对健康人避免鼻咽癌也有一定意义。
