防治胃癌生活饮食双调控

       胃肠道肿瘤的发生与饮食密切相关。如果晚餐吃得太饱太晚，或者晚上吃油炸、油炸、烧烤的食物，会增加胃肠道负担，对胃粘膜产生不良影响，从而增加患胃癌的风险。那么我们应该如何预防胃癌呢？从生活和饮食两个方面做好胃癌的保健工作。

       胃癌饮食保健

       1.定期定量:每餐食量要适中，每天定期3餐。到了规定的时间，不管饿不饿，都要主动吃，避免过饿或过饱。

       2.温度适宜:饮食温度应为"不烫不凉"为度。

       3.慢慢咀嚼:减轻胃肠道负担。咀嚼食物越多，唾液分泌越多，对胃粘膜有保护作用。

       4、饮用水时间：最佳饮用水时间是早上空腹，每次饭前1小时，饭后立即饮用水会稀释胃液，汤饭也会影响食物的消化。

       5、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

       6.少吃油炸食品:因为这种食品不容易消化，会增加消化道的负担，多吃会导致消化不良，增加血脂，对健康有害。

       7.少吃腌制食品:这些食物含有更多的盐和一些致癌物，不宜多吃。

       8.少吃生冷食物刺激性食物:生冷刺激性食物对消化道粘膜刺激性强，易引起腹泻或消化道炎症。

       9.规律饮食:研究表明，定期定量进食可以形成条件反射，有利于消化腺的分泌和消化。

       10.避免刺激:不吸烟，因为吸烟会收缩胃血管，影响胃壁细胞的血液供应，降低胃粘膜的抵抗力，诱发胃病。少喝酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

       11.补充维生素C ：维生素C保护胃，保持胃液中的正常维生素C能有效发挥胃的功能，保护胃，增强胃的抗病能力。因此，我们应该多吃富含维生素的食物C蔬菜和水果。

       胃癌生活保健

       1.嗜烟。香烟中的各种有害物质促进了年轻人胃癌的发生和发展。

       2.酗酒。经常过量饮酒会导致乙醇反复刺激胃，容易引起慢性胃炎，进而导致胃粘膜严重增生，最终导致胃癌。

       3.饮食不当。相当多的年轻人有不良的饮食习惯。比如吃咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品，或者喜欢熏烤食品。有些食物含有更多的硝酸盐，可以转化为胃中的亚硝胺化合物，诱发胃癌“元凶”。再者，熏烤食物所含的致癌物质3，4-苯并芘可以增加60倍。有些年轻人经常狼吞虎咽或吃得太多，这增加了他们的胃肠道负担。其他年轻人对新鲜蔬菜不感兴趣，新鲜蔬菜含有大量维生素，可以阻止亚硝胺在体内形成c。

       4.精神紧张。社会竞争增加了年轻人的心理压力，持续的精神压力也会反馈诱发胃病和胃癌。