发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
节日期间，门诊急性胆囊炎、胃穿孔、胃溃疡等患者比平时多20％或30％。专家表示，饮食控制至关重要。
患有结石，通常没有感觉，一旦暴饮暴食，特别是吃高胆固醇、高脂肪或高热食物，结石立即像兔子一样移动，让一个人痛苦，专家说，这是一个非常常见的胆囊结石急性发作在节假日，它经常导致胆囊炎。临床发现，80％上述急性胆囊炎患者伴有胆囊结石。
这种结石本身就是一种可以与人体和谐共存的‘静态’结石，但如果你吃太多的脂肪、动物内脏、蟹黄等，它可能会刺激其急性发作。此外，即使去除结石，如果你吃得太多，你也会长出新的结石。节假日期间，胆囊结石不仅发病率高，而且急性胃穿孔、胃溃疡和十二指肠溃疡患者比平时多20％或30％。
贪食高胆固醇食物
静止结石突然发作
这种疾病的规律性在于，每个假期的发病率都必须很高。胆囊结石可以在没有外部刺激的情况下长期保持静止，与人体和平。然而，在吃了大量的蟹黄等高胆固醇食物后，胆囊收缩以排出胆汁来帮助消化，胆囊内的结石也会因运动而引起胆管阻塞，使胆汁难以循环，胆囊内积聚损伤粘膜，然后引起炎症。
专家招:
控制高脂高热食物的控制
专家表示，由于胆囊炎和胆结石经常伴随，两者应同时预防和控制。首要任务是不要暴饮暴食。建议胆囊结石患者不要吃太多的脂肪、动物内脏、鱼子、蟹黄和蛋黄，因为这些食物是高脂肪和高胆固醇的食物，这很容易刺激疾病。即使是去除结石的患者也最好不要吃太多的高胆固醇食物。因为胆汁中的胆固醇本身以液体的形式存在，当胆固醇过度饱和时，它会变成不溶性物质，并可能通过胆汁沉淀成结石。
据报道，植物纤维可以增加胆盐的排泄，抑制胆固醇的吸收，降低血脂，使胆固醇代谢正常，防止胆结石的形成。因此，多吃绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粒、蘑菇、真菌等食物。
此外，有些人不想吃，因为他们吃得太多，所以这是不合适的。专家表示，定期合理的饮食可以定期收缩和排空胆囊，减少胆汁在胆囊中的停留时间，饥饿过多会阻碍其正常运行，导致胆汁积累。
饮食不适度容易引起胃溃疡和胃穿孔
每个假期也是胃溃疡、十二指肠溃疡和急性胰腺炎的高发节日饮食控制不良容易使胃病患者胆汁反流。如果在此期间加上吸烟、饮酒等行为，会导致胃粘膜抵抗力下降，导致胃病复发或加重。
事实上，许多胃病患者都很有经验，也就是说，胃痛与他们是否吃或吃什么有很大关系。但伤疤忘记疼痛也是一个常见的问题。通常严格要求自己，一旦气氛活跃，很多人就不记得控制了。 吃火锅和自助餐很容易让胃病患者胃胀痛，或吃刺激性食物后疼痛加重，这些都是疾病的早期迹象。
急性胃穿孔是暴饮暴食引起的危险情况。胃穿孔的原因是，如果短时间内进入的食物太多，超过胃的容量，胃就会机械扩张，胃壁的肌肉就会拉长变薄。如果此时吃饱的人弯腰、蹲下、举重等用力动作，会迅速增加腹腔压力，胃壁变薄，容易发生胃穿孔。如果你以前患过胃溃疡或胃炎，你更容易穿孔。胃穿孔后，患者突然出现剧烈腹痛和呕吐。如果治疗不好，就会有生命危险。
吃维C帮助保护胃
如何把握节假日的饮食？专家强调，不吃刺激性食物刺激性食物是一般原则，应避免吃太多冷食、辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物。此外，我们还应该尽量少吃油炸、油炸食品和含有更多粗纤维的食物，以免难以消化。
