预防可降低结肠癌的发病率

       良好的预防可以有效降低结肠癌的发病率和死亡率。除了注意饮食，我们还应该多锻炼。结肠癌的发病率每年都在增加2％，发病率跃居恶性肿瘤“前三名”，随着生活水平的提高，结肠癌正在慢慢接近人类。面对这种高发癌症，专家袁希福呼吁城市居民少吃腌制品，多吃谷物纤维，这有助于预防结肠癌。

       在日常生活中，我们应该控制体重，定期参与体育活动。戒烟和限制饮酒，防止烟草中大量二甲基胫骨沉积，诱发肿瘤。酒精可能会通过改变人们的饮食习惯来增加致癌的风险。同时，我们也应该小心便秘。如果饮食和生活方式没有太大变化，排便习惯明显改变，如排便次数增加、大便带血、粪便变薄或羊粪样品、排便不良等，应及时就医。

       尽量多蒸、煮、炖，少煎、炸、烤。烹饪过程可以尝试以下几点“防癌法”：

       选择瘦肉烧烤，切脂肪，吃烤鱼或烤鸭，请去皮。

       油炸食品时，火不要太旺，最好控制150℃左右。

       烧焦鱼、肉，不能食用。

       蔬菜先洗后切，切炒，炒即食。因为，维生素C不稳定，易溶于水。

       莫要挤掉菜汁，菜汁富含维生素C、酶等营养物质。

       适时“吃醋”。维生素C酸性环境不易分解，煮蔬菜加醋，能有效保护维生素。

       预防是降低结直肠癌发病率的有效措施：

       1.避免长期食用高脂肪食物，多吃富含纤维的食物，保持大便通畅。

       2.多吃新鲜蔬菜、水果、大蒜、茶叶等天然抗癌食品，适当补充维生素A、B12、C、D、E和叶酸。

       3.积极防治癌前病变，切除肠息肉患者，特别是肠息肉家族遗传性患者；大力防治出血吸虫病和血吸虫肉芽肿。

       4.有癌症遗传易感性和癌症家族史的人应定期进行癌前普查。最近有进行性消瘦和大便习惯变化的人也应尽快进行相关检查，以便尽快发现。

       5.早期肠癌术后或放疗后患者应定期复查。有条件的要长期坚持巩固抗癌中药治疗，防止复发。

       温馨提示：结肠癌患者禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，一定不能吃。

       【参考文献:结直肠癌、实用结直肠癌外科学】