脑外伤后遗症患者宜吃的食物

       如何做好脑外伤后遗症的饮食护理？脑外伤后遗症对人们的身心健康造成严重危害，这是我们不想看到的疾病。在照顾脑外伤后遗症患者时，了解脑外伤后遗症的饮食护理对脑外伤后遗症的恢复非常重要。那么，如何做好脑外伤后遗症的饮食护理呢？以下是相关专家对脑外伤后遗症饮食护理的分析，希望能对您有所帮助。

       如何做好脑外伤后遗症的饮食护理？

       脑外伤后遗症饮食应做好以下几点：

       1、脑损伤后遗症患者应在睡觉前喝一杯牛奶：牛奶是一种几乎完美的营养物质。它富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被吸收，是大脑代谢中不可或缺的重要物质。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。如果大脑过度失眠，睡前喝一杯热牛奶有助于入睡。

鸡蛋适合脑外伤后遗症患者

        2、鸡蛋：大脑活动功能，记忆力与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关。实验表明，吃鸡肉的好处是，当蛋黄中富含的卵磷脂被酶分解时，它会产生丰富的乙酰胆碱，进入血液并迅速到达大脑组织，从而增强记忆。国外研究证实，脑损伤后遗症患者每天吃1或2个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和提高记忆非常有益。

       3、鱼类：它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。脑外伤后遗症患者要多吃鱼。

       4、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改善脑功能。脑外伤后遗症患者经常摄入一些味精，这有助于改善智力不足和记忆障碍。因为味精会增加大脑中的乙酰胆碱，所以对神经衰弱也有一定的疗效。