脑瘤患者的健康饮食七大步骤

       脑瘤实际上是颅内恶性肿瘤，会导致精神异常、精神迟钝等症状，需要及时治疗。为了加强治疗效果，饮食通常是治疗脑瘤的常见手段。足够的维生素、适当的蛋白质和富含碘的食物是脑瘤患者的有益饮食。绝对禁止食用动物脂肪和易刺激神经系统的食物。

       脑瘤患者健康饮食七步

       1.多吃新鲜蔬菜和水果，因为它们含有维生素C和钾、镁等。维生素C能降低胆固醇，增强血管致密性，防止出血，钾、镁能保护因管。

       2、饮食中应含有适当的蛋白质，经常吃蛋清、瘦肉、鱼和各种豆类和豆制品，以提供身体所需的氨其酸。一般每天喝一杯牛奶和酸牛奶，因为牛奶含有牛奶因子和乳清酸，可以抑制体内胆固醇的合成，降低血脂和胆固醇的含量。喝牛奶时可以去除牛奶皮肤。豆类含有豆固醇，也能促进胆固醇的排出。

       3.脑瘤饮食中应含有足够的维生素，使维生素的日摄入量不仅能满足正常的生理需要，还能使体内储存足够的维生素。因此，维生素应该每天从饮食或其他方式获得C100毫克，维生素B15毫克，维生素B663毫克胡萝卜素，烟酸(维生素)PP)50毫克。

       4.多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、虾等。碘可以减少动脉壁胆固醇沉积，防止动脉硬化。

       5.患者应避免使用刺激性神经系统的食物，如葡萄酒、浓茶、咖啡和刺激性调味品。此外，少吃鸡汤和肉汤有利于保护心脑血管系统和神经系统，避免暴饮暴食。

       6、每日盐低于6克，因为盐含有大量钠离子，人体摄入过多钠离子，可增加血容量和心脏负担，可增加血液粘度，使血压升高，对脑出血患者不利。

       7、应限制动物脂肪，如猪油、黄油、奶油、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼、动物内脏、脂肪等，因为饱和脂肪酸可显著增加血液胆固醇浓度，促进动脉硬化；植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，不饱和脂肪可促进胆固醇排泄，转化为胆汁酸，降低血液胆固醇含量，延缓和减少动脉硬化。

       温馨提示：食欲不振是脑瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。

       【参考文献:肿瘤患者饮食营养应避免