长期不吃新鲜果蔬会贫血吗？

       因为很多人在日常饮食中有挑食的习惯，不吃新鲜的蔬菜和水果，最终导致营养失衡，贫血就是这样患的。可以看出，长时间不吃新鲜的蔬菜和水果会导致贫血，所以每个人都应该在日常饮食中吃一点蔬菜和水果，这样人体就不会缺乏各种元素。让我们来看看具体的原因吧！

       新鲜水果、蔬菜中含有较多的维生素C，它能迅速被胃肠道吸收到血液中，参与各种物质的代谢。最重要的是产生抗坏血酸，产生粘合剂等胶原蛋白，填充细胞，以保持血管壁的完整性。

       另外，维生素C还参与铁和叶酸的吸收。当缺乏维生素时C的食物4~8一个月后，会出现坏血酸缺乏、胶原合成障碍，血管会失去胶原纤维的支持，增强毛细血管的渗透性。此时，即使是轻微的创伤也很容易引起出血，随着时间的推移，也会出现营养巨大的幼红细胞贫血。

       维生素正常人C每天需要30毫克，如每天摄入45毫克，可以保持体内适当的储量。因为人体不能合成维生素C，所以我们只能依靠外部供应。维生素广泛存在于自然植物中C，特别是新鲜蔬菜和水果，如橙子、柠檬、卷心菜、菠菜等，所以只要我们能在日常生活中充分摄入这些物质（包括人工喂养的婴儿），就不容易引起维生素C贫血不足。

       若不幸患有营养性巨幼细胞性贫血，治疗时除铁、叶酸及维生素外B12，维生素也可以适当补充C，效果会更好。

       常用维生素C补充剂量：口服200毫克，每天3次。500~1000毫克，用25％静脉注射后稀释葡萄糖溶液，每天一次。

       从上面的文章中，我们可以知道每个人都必须吃蔬菜和水果。没有人能因为不喜欢就不吃蔬菜和水果。长时间不吃会导致贫血。严重贫血是相当危险的。如果你发现自己贫血，你应该去正规医院接受药物治疗。你不能耽误治疗。是你自己耽误了。