心力衰竭病人的饮食宜忌

       心力衰竭是指心功能改变和心脏排出的血量不能满足机体组织代谢需要的病理状态。其营养治疗原则主要是少量多餐，食物易于消化，以减轻心脏负荷，限制钠盐，防止水肿，保护心脏。饮食要求如下：

       （１）少量多餐。心脏病患者不宜吃太多，每天总热能分开４～５次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。

       （２）限制钠盐。这是控制心力衰竭的合适方法。为了减少水肿，应限制盐，每天约３克内为宜。

       （３）适当限制蛋白质和热能的摄入。当心力衰竭时，每日蛋白质可以控制２５～３０克，热能６００千卡；２～３蛋白质可以在未来添加４０～５０克，热能１０００～１５００千卡。病情好转后，蛋白质和热能逐渐增加，但不宜过高，以免增加心脏负荷。

       （４）应该吃容易消化的食物。心脏病患者因血液循环功能下降、胃肠瘀血、水肿，影响食物的消化吸收。因此，食物应该很容易消化。开始使用流质、半流质饮食，然后使用软米饭。

       （５）提供足够的维生素和适量的无机盐，如维生素Ｂ１及维生素Ｃ，保护心肌。提供适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，导致心律失常。使用利尿剂时，除补充钾外，还应注意镁和锌的供应。