骨折患者的饮食疗法

       俗话说三分治，七分养，伤筋动骨100天。骨折患者在康复期的饮食尤为重要。保证骨折顺利愈合的关键是营养。患者可食用猪血汤、鲫鱼汤、猪肾汤，促进骨折愈合。猪血汤具有行血止痛、活血的作用。鲫鱼汤适用于骨折早期患者，具有健脾利水的作用。

       猪血汤

       成分：猪血250克，葱、姜、精盐。

       用法：将猪血切成小块，加入葱、姜、少许精盐，隔水蒸熟，分次食用。

       功效：具有行血止痛、活血的功效。

       主治:骨折后局部肿胀，血瘀严重者为骨折早期。

       鲫鱼汤

       组成:鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。

       用法:鲫鱼活杀，去除内脏和鳞片，洗净，放入锅中，加入500毫升清水，加入黄酒、姜、葱，用火煮3分钟，用火煮20分钟，加入精盐，分次食用。

       功效：健脾利水。

       主治:骨折早期，脾胃不和。

       猪肾汤

       组成:猪肾一对，黄酒、姜、葱、精盐。

       用法:将猪肾切开洗净，用沸水浸泡1小时，去除浮沫，切成小块，放入锅中，加入500毫升清水，加入黄酒、姜、葱、精盐，用火煮3分钟，用文火煮20分钟，分次食用。