导致酒精肝的重点因素介绍

       酒精肝现在是一种常见的肝病，现在世界上大约有1500万人-4000一万人酗酒是导致酒精性肝炎的主要因素。酒精性肝炎的早期症状并不明显，所以一开始很难找到。酒精性肝炎的形成是一个渐进的过程，因此在早期阶段很容易被忽视。随着时间的推移，它也会发展为肝硬化或肝癌。

       主要原因

       酒精80％～90％肝脏代谢。乙醇脱氢酶在肝细胞浆中催化后氧化为乙醛，然后通过乙醛脱氢酶催化转化为乙酸，最终形成二氧化碳。在乙醇氧化过程中去除大量的氢离子和辅酶Ⅰ结合。辅酶Ⅰ还原为还原辅酶Ⅰ，与辅酶混合Ⅰ比值上升，从而改变细胞的氧化和还原反应，导致依赖还原辅酶Ⅰ/辅酶Ⅰ物质代谢发生变化，成为代谢紊乱和疾病的基础。

       当酒精被氧化时，会产生大量的还原辅酶Ⅰ，成为合成脂肪酸的原料，促进脂肪合成。乙醛和大量还原辅酶Ⅰ它能抑制线粒体的功能，阻碍脂肪酸氧化，导致脂肪肝的形成。酒精引起高乳酸血症，通过刺激脯氨酸羟化酶的活性，抑制脯氨酸的氧化，增加脯氨酸，从而增加肝内胶原蛋白的形成，加速肝硬化过程。并认为高乳酸血症和高乳酸血症是酒精性肝病肝纤维化的标志。

       除了解毒，人体肝脏还可以降解和代谢吸收酒精。如果过量饮酒，酒精对肝细胞的毒性会通过肝脏的代谢逐渐损害肝细胞，过度氧化肝细胞膜表面的脂质成分，从而损害肝细胞膜。酒精不仅会损害肝细胞，还会损害肝毛细胞胆管，或诱导自身抗体的产生，引起肝细胞和毛细胞胆管的炎症，使血液发生γ-谷氨酰转肽酶(γGT)酒精性肝病明显升高。

       关键因素

       1.饮酒量和年限。最低饮酒量和时间为160克/天×5一般酒精性肝病，酒精性肝硬化160克/天×10年。女性对酒精比男性敏感，所以与酒精成瘾相关的疾病也较低。

       2.营养状态。因此，空腹饮酒或只喝少量食物更危险。在充足的营养条件下，饮酒量在一定范围内较少，导致肝损伤，但超过酒精中毒的临界值，饮食调节无保护作用。

       3.遗传因素。酒精中毒和酒精性肝病的易感性与遗传有关。50％东方人缺乏乙醛脱氢酶，不能完全氧化酒精，患酒精性肝病的概率高于西方人。