任何疾病都应该通过饮食来调节和辅助治疗，胃癌也是如此。因为这是一种常见的恶性肿瘤，所以我们应该特别注意饮食。有些食物有助于治疗胃癌，但有些食物会加重疾病。让我们来介绍一下这个问题，希望能提醒患者。
1.胃癌食疗方:
1)蔗姜饮料:甘蔗和生姜各适量。取甘蔗汁半杯，生姜汁1勺，炖均匀。每周两次，炖后服用，有健胃作用，适合胃癌早期使用。
2)红糖锅豆腐:豆腐100克，红糖60克，清水1碗 摘自: 医学 学教育网www.med66.com 。用清水冲洗红糖，加入豆腐，煮10分钟。经常服用，和胃止血，吐血明显的可以选择这种食疗。
3)陈皮红枣饮料:橘子皮1块，红枣3块。红枣去核，用橘子皮煎水。每天一次，这种饮食疗法可以健脾，减少反呕吐，适合虚寒呕吐。
4)萝卜粥:萝卜30克，粳米适量。将萝卜炒熟，与粳米一起煮成粥。每天吃一次早餐，这个处方可以消除肿胀，腹胀明显的可以选择。
(5)陈皮瘦肉粥:陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨、米煮粥，煮熟后去陈皮、乌贼骨，加入瘦肉片再煮，用少许盐调味。每天吃两次，早餐和晚餐。这种食疗粥可以减少恶心，健脾顺气。腹胀者可以选择这种饮食。
6)莴苣枣饼:莴苣250克，枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，将枣煮熟去核，与面粉混合制成蛋糕。吃零食时，健脾益胃，干湿利水；大便稀薄或腹泻。
7)芡实六珍糕:芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末，与米粉混合。每天2次或3次，每次6克，加糖调味，用开水冲洗，也可以作为糕点食用。这方面健脾止泻效果好。
8)龙眼花生汤:花生连红衣250克，红枣5个，龙眼肉12克。红枣去核，加水煮花生龙眼。一天一次，养血健脾，贫血明显者可以用这个。
9)乌梅粥:乌梅20克，粳米100克，适量冰糖。先将乌梅炒成浓汁去渣，加入粳米煮成粥，煮熟后加入少许冰糖，再稍微煮一下。一天一次，收涩止血。
10)麻仁粥:芝麻、桃仁20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米煮粥。隔天一次，润肠通便，大便干燥。
11)芝麻粥:芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香，待米粥煮熟后加入，再加入蜂蜜调整。每天一次，这种药膳补血润肠。
12)鱼肚酥:鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼膀胱均可作为原料)、芝麻油。鱼肚用芝麻油炸，压碎。每天3次，每次10克，用温开水服用。这种药膳补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀消肿。
13)健胃防癌茶:向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤。煎汤代茶，长期饮用，具有防癌、抗癌、抗炎的功效。胃癌术后口腔炎症患者可选择此餐。
胃癌吃什么食物对身体有好处？
1)应多吃山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽子蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼等食物。
2)应多吃营养丰富的食物，防治黑骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸡蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲢鱼、草鱼、刀鱼、池塘虱子、青鱼、黄鱼、鱿鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲭鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
3)恶心呕吐时，要吃水盾、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
4)贫血应吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、黑梅、真菌、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿子、豆腐渣、螺丝等。
5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋头、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白芙蓉。
6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、蟹鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
7)防治化疗副作用的食物:猕猴桃、芦笋、龙眼、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、水母、草鱼、塘虱、蘑菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、龟、乌梅、杏饼、无花果。
术后饮食：
①加强营养，提高抗病能力。少吃多餐，每天4-5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约为半碗，然后慢慢增加。饮食应清淡、高维生素、高蛋白质，营养丰富，应消化，如面条、面条、各种粥、牛奶、豆浆、莲花粉、肉汤等，并给予足够的维生素C，如鲜橙汁等。②可适当补充一些铁，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
③禁烟、酒、霉变食品、生硬粗糙刺激物。
④养成定期定量的饮食习惯。慢慢咀嚼食物，减轻胃的负担。
⑤为了防止胃切除综合征的发生，控制每餐汤的摄入量、食物总量和速度，不要让更多的水或食物突然进入残留的胃，迅速进入肠道，吃少量易消化的碱性食物。进食后躺下休息约15分钟。避免吃更多的甜汁或汤。如果出现头晕、心悸、出汗、腹部不适、恶心等症状，不要惊慌，躺下休息15- 30分钟，会慢慢好转。
⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。
3.胃癌最好不要吃什么食物？：
1)禁食霉变或腐烂变质的食物。
2)禁止高盐饮食。
3)禁食过多刺激性食物，如辣椒、花椒等。
4)禁忌烟酒。
5)术后患者应避免饮食牛奶、糖和高碳水化合物，以防止倾倒综合征。
6)少吃或不吃熏烤食品和过度腌制蔬菜。
7)避免吃香菜、孜然、胡椒、胡椒、葱、芥末、蒜等辛辣食物。
8)肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量高)、奶油、奶酪等。
9)中医认为的发物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海鲜、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
10)避免吸烟和饮酒。烟草和酒精只能使疾病进展得更快，有害而无益。冬天是滋养胃和保护胃的好时机。胃炎患者，加上饮食不规律，也许胃癌离你越来越近了。日本医学专家30岁-40岁年龄组的人进行了多年的饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4％。
通过我们的介绍，我相信我们对胃癌的饮食有了更清晰的了解，对于这种疾病我们最好优先预防，通常少熬夜，尽量不要吃零食，也不要暴饮暴食，多锻炼，多吃水果。最后，我祝你身体健康，生活幸福。
