脊柱侧凸是一种关节疾病。由于脊柱侧凸早期难以发现，许多患者失去了最佳治疗机会，病情发展严重影响患者的呼吸和心脏功能，危害很大。手术是治疗脊柱侧凸的最佳方法。为促进脊柱恢复，患者还应注意日常营养和保健。
平时饮食要合理，合理养成粗细粮、荤素、各种蔬菜(绿色、黄色、瓜茄)混合食用的习惯。其次，饮食要有重点，术前多注意饮食，适当补充蛋白质。每日蛋白质量可达100-150克(2-32)左右，尽量选择富含优质蛋白质的食物。少量多餐，每天6餐。在原饮食的基础上，可以添加1份全脂或脱脂牛奶和酸奶1-2份、鸡蛋1个、大豆粉适量或豆腐1份，动物肝或肾适量。术前一天晚上(如果没有糖尿病)可多吃些无脂的糖果。
由于前路手术主要在腹膜后进行，术后肠功能可抑制，出现肠麻痹症状。6h第二天口服氯化钾 20~30mL，持续2～3d，促进肠道蠕动，加速肠道声音恢复，减少腹胀。如果没有不适，流质饮食可以逐渐过渡到易消化、美味、营养丰富的一般饮食。少吃多餐，多吃富含高钙的食物，如虾皮。如果你经常恶心和呕吐，你应该警惕肠道膜上动脉综合征的发生。
脊柱侧凸弯食方：
1.鸡蛋枣汤:2个鸡蛋，10个红枣，适量红糖。将水放入锅中煮沸，放入鸡蛋中煮沸，然后用水煮沸红枣和红糖，用文火煮20分钟。具有补气养血的功效。
2.鸽子枸杞汤:一只鸽子，30克枸杞，少许盐。将鸽子的头发和内脏杂物洗净，放入锅中加水炖枸杞，煮熟时加入少许盐。每天吃两次肉和汤。具有益气、补血、理虚的作用。适用于体虚、病后气虚、疲劳、表虚自汗等疾病。
儿童脊柱侧弯宜食：
1.吃新鲜蔬菜水果。
2.富含维生素D补钙食品。
3.蘑菇粥:养血健脾益气。这种膳食使用蘑菇，营养丰富。 制作方法将蘑菇浸泡在冷水中，洗净切碎；粳米，洗净。锅放在火上，加入适量的水、蘑菇、粳米，一起煮。用大火煮沸后，换成文火煮至粥煮熟。
4.虾皮蛋汤：补气益肾，胃健脾。这种饮食中使用的虾皮富含钙 虾皮。选择去除杂质并冲洗；将鸡蛋倒入碗中，搅拌成泡沫，然后放入虾皮中搅拌均匀。将鸡蛋液碗放入蒸锅中蒸熟并取出，以配餐。
5.乳粥:补血润燥，胃健脾。制作方法是将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，用文火煮粥。粥煮到半熟后，去米汤加牛奶和白糖煮粥。早晚吃热食，空腹吃比较好。
儿童脊柱侧弯禁食：
1.避免吃硬而难以消化的食物，如豆类、花生和玉米。
2.避免吃油炸、油炸、熏蒸、烘烤、肥腻、过甜的食物。
3.避免吃芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调料。
